Ciasto ze śliwkami i domową czeko-śliwką

Niektórzy w walentynki oczekują czyjegoś ciepłego serca, które ich nie zawiedzie i sprawi, że poczują się szczęśliwi... Ja postanowiłam sama sobie takie zrobić. Więc z mojego serca i walentynkowego natchnienia, powstało gorące i aromatyczne serce, o misji szerzenia miłości i uśmiechu na twarzach innych. Mnie nie zawiodło i mam nadzieję, że wam też przyniesie odrobinę ciepła.

przepis autorski 

Składniki :

• 270g mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 op. cukru waniliowego
• 190g miękkiego masła
• 150g cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 400g śliwek (świeżych lub mrożonych)
• 6 sporych łyżek czeko-śliwki (lub wymieszać nutellę z powidłem 1:1) przepis

Kruszonka: 

• 10g masła, rozpuszczonego 
• 10g mąki 
• 10g cukru
• szczypta cynamonu 

Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę. Dodawać po kolei jajka, cały czas miksując. Mąkę wymieszać z proszkiem i cynamonem i dodawać porcjami do masła, miksując na wolnych obrotach. Masę przelać do silikonowej formy w kształcie serca lub okrągłej wyłożonej papierem do pieczenia. Połówki śliwek powciskać w ciasto, rozcięciem do góry. Na wierzchu rozsmarować nutellę ze śliwek. 

Wszystkie składniki na kruszonkę dać do miski i rozrabiać palcami na okruszki. Posypać nią ciasto. Piec 1 godzinę w temp 180 st. C. Studzić 20 minut, żeby się dało pokroić, ale i tak będzie jeszcze ciepłe.