Kakaowy omlet z płatkami owsianymi

Trzeci dzień z rzędu owsianka. Dobra, ale trzeba sobie w końcu urozmaicać te poranki, więc będzie omlet. Niedawno jadłam zwykły, a w szafce stoi wielkie pudełko, gorzkiego kakao Hershey's, które uwielbiam :) 

Ostatnio mam takie małe zboczenie, że muszę dodać, chociaż trochę płatków owsianych albo otrębów do ciasta, omleta, czy twarożku. Wydaje mi się, że wtedy posiłek będzie zdrowszy i bardziej odżywczy, bo w sumie tak jest.

Omlet jest mocno kakaowy i puszysty. Świetnie pasuje ze śliwkowymi przetworami, co odkryłam pod koniec jedzenia, ale jeszcze udało się uchwycić na zdjęciu. No to proszę wcześniej rano wstawać i się zajadać :)

Składniki (2 mniejsze omlety lub jeden większy):

2 jajka, osobno białka i żółtka
2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych lub otrębów
1 łyżeczka naturalnego kakao

Dodatki:

kiwi
tarte jabłko
serek waniliowy
dżem śliwkowy
świeża mięta

Białka ubić mikserem na puszystą pianę, dodać żółtka, płatki ( i cukier). Zmiksować do połączenia składników. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i wylać na nią połowę mieszanki. Przewrócić, gdy na powierzchni będą się pojawiać pęcherzyki, smażyć do ścięcia się ciasta.

TUTAJ- z innymi dodatkami.