Koktajl truskawkowo-arbuzowy

Na pewno nie tylko ja w upały, prawie nie odczuwam głodu. Rozgrzany organizm domaga się płynów w każdej formie. Dlatego oprócz hektolitrów wody, jem arbuza i piję takie koktajle, żeby zyskać jeszcze dawkę witamin. Każdy doskonale zna klasyczny koktajl truskawkowy, gdzie po prostu miksujemy truskawki z mlekiem lub maślanką (ja nigdy nie słodzę).

Postanowiłam zrobić wersję bardziej orzeźwiającą, która została mocno schłodzona i świetnie sprawdziła się w walce, z lejącym się z nieba żarem. A jak to dobrze smakuje, kiedy wylegujemy się pod parasolem, w zielonym ogrodzie, mmm …

Składniki (4 porcje)

• 800g truskawek
• 500g arbuza, wypestkowanego
• 1,5 szklanki maślanki lub mleka
• Świeża mięta – ok. 8 listków

Wszystkie składniki zmiksować blenderem w dzbanku. Przelać do szklanek lub słoiczków i porządnie schłodzić.