Mojito

Ciepłe promienie słońca, otulają kamienny taras z gronem radosnych ludzi. Grill, łosoś pieczony na cedrowej desce, hamburgery. Lubię takie popołudnia, kiedy nie mam poczucia, że goni mnie czas i mogę się zrelaksować, sącząc najlepszego letniego drinka, który jest dopełnieniem całej organizacji.

Mojito (czyt. Mohito) jest dla mnie nielicznym z rzeczywiście dobrych drinków. Jest pochodzenia kubańskiego o słodko-kwaśno-miętowym smaku. Polecam i przedstawiam niezawodną metodę, którą ilustruje mój osobisty specjalista w tym zakresie :)

Składniki:

Biały rum
Woda gazowana
Limonki
Świeża mięta
Brązowy cukier
Lód

Potrzebne akcesoria : tłuczek z ząbkami do drinków (do kupienia w Tesco), ew zwykły

Limonki pokroić na ósemki, miętę opłukać i porwać na listki.

1. Do szklanki włożyć 3 kawałki limonek.

2. Wsypać 2 łyżeczki brązowego cukru (można dać więcej, zależy jak słodkie lubicie). Przez cukier uzyskuje się taki brunatny kolor.

3. Dodać parę listków świeżej mięty (ok. 6)

4. Wszystko bardzo dokładnie ugnieść tłuczkiem, żeby z limonek wycisnąć soki, a cukier się nieco rozpuścił

5. Nalać białego rumu do 1/3 wysokości szklanki (wersja średnio mocna) 

6. Włożyć parę kostek lodu, można go również pokruszyć

7. Dopełnić wodą gazowaną i dokładnie wymieszać.

Gotowe !