Eksperymentuję. Quinoa na słodko

Lubię eksperymentować na sobie różne rzeczy, żeby sprawdzić, czy da się, by było lepiej, zdrowiej i silniej. Moim ostatnim świetnym odkryciem było zastąpienie balsamów, kokosowym, organicznym masłem do ciała. Dla mojej skóry, to jest zbawienie :D

Testuję też quinoa (o której pisałam poprzednio), na śniadanie świetnie współgra ze słodkimi smakami. Tak trochę w przerwie od owsianek i granoli, chociaż tego mi nic nie zastąpi ^^

Mój odwyk od piekarnika wzbiera na sile. Jak mogliście zauważyć dawno żadnego ciasta nie było, a po fali rabarbarowych wypieków w internecie, moje oczy i ręce proszą o jakiś dostęp do magicznego piecyka, wydającego te cuda /już za tydzień xD/.

A może podzielicie się czymś ciekawym, co polepsza Wam samopoczucie lub wygląd ? ;)

Skład:

ugotowana quinoa

jogurt naturalny

dżem z czarnej porzeczki i brzoskwiniowy

orzechy włoskie

Przed gotowaniem quinoa, najlepiej zalać ją wodą i odstawić na 15 minut. Osączyć ją z tej wody. Potem zalać w garnku, na 1 szklankę quinoa - 1,5 szklanki wody, zagotować i gotować pod przykryciem na małym ogniu, ok. 20 minut, aż wchłonie wodę. Co jakiś czas mieszać i w razie potrzeby dolać gorącej wody.