Duszone śliwki na poranek

Każdy ma jakieś klasyki, na bardzo szybkie poranki. Głównie ci, co jedzą śniadania, a śniadanie to podstawa. Uważam jednak, że to, co obecnie jest głoszone, że powinno być obfite, to lekka bzdura. Można poprzeć to nawet zwykłym eksperymentem na sobie. Gdy zjem duże śniadanie, to czuję się senna, paradoksalnie z mniejszą dawką energii i pobudliwości na bodźce. Gdy zjem lekkie śniadanie, tak w sam raz, żeby odeprzeć głód, to rozpiera mnie energia, chęć do działania, a czujność zdaje się być wzmożona. Mówcie co chcecie, ja przystanę przy tym, że nawet szklanka koktajlu jest lepsza na śniadanie, niż duża porcja jedzenia. Oczywiście mówię o pośpiechu, a nie dniach, gdy chcecie wylegiwać się cały dzień pod ciepłym kocem :)

Podduszone śliwki, można trzymać przez parę dni w lodówce, a później dodawać do takich mieszanek, zimne lub ciepłe. Nic w tym może nowego i odkrywczego, po prostu mój punkt widzenia i jedzenia. A miska dawno nie była tak atrakcyjna.

Potrzebne są:

śliwki

miód

Do garnka wrzucić ćwiartki wypestkowanych śliwek, podlać 2 łyżkami wody. Przykryć i poddusić, aż puszczą soki. Dodać pożądaną ilość miodu, daję trochę,  tak do smaku, żeby nie było za słodkie. Odkryć i podsmażać jeszcze parę minut na gęstą masę z dużymi, mięsistymi kawałkami. Można doprawić cynamonem.

Do śliwek:

jogurt waniliowy z makiem

granola klasyczna

Z okna miałam ostatnio taki niespotykany widok i 10 minut na zrobienie zdjęcia, bo aż tyle siedziała tam wiewiórka ! Zaczynam doceniać uroki mojego leśnego otoczenia ;)

Dostałam ostatnio pyszną bułeczkę z malinami i białą czekoladą, od znającej się na rzeczy współlokatorki. Nazwa i wygląd, chyba każdego zachęcą. 

Dziękuję DK. za miły akcent dnia :*