Pieczony kurczak na kanapce i Liebster Blog Award

Nie będzie szerokiego opisu tegoż posiłku, bo kanapka z kurczakiem jest po prostu pyszna i tyle. Może pozachwycam się jedynie nad kozim serkiem ze szpinakową warstwą na wierzchu, który dostałam z zimowych wojaży moich rodziców do Włoch.

Za to Gosia nominowała mnie do zabawy Liebster Blog Award, w której bloger odpowiada na dociekliwe pytania nominującego. Przy okazji możecie się dowiedzieć o mnie parę ciekawostek. Więc oto pytania:

1.Twoja ulubiona potrawa z dzieciństwa.

Pierogi ruskie, jadłam tylko takie i zawsze o nie prosiłam mamę. Były i są niezastąpione :)

2. Gdybyś porażka była niemożliwa to co byś w życiu robił?
 To do czego dążę, czyli bycie dobrym lekarzem.

3. Czy Twoja praca jest Twoją pasją?

1     Na razie studia lekarskie, ale owszem, mimo dużego nakładu nauki i czasem opadu sił, są pasjonujące !

4. Psy czy koty? Dlaczego koty?

 Psy, są dla mnie niezbadaną sferą wierności człowiekowi i lekiem na wszystkie smutki. A na koty lubię patrzeć.

5. Twoja popisowa potrawa?

Na razie nie mam, szukam, bo cóż zrobić, mało rzeczy mnie zadowala na tyle, żeby nazwać to tą jedyną potrawą. Jestem perfekcjonistką w tym względzie

6. Piosenka, której możesz słuchać w nieskończoność to...?

     Ed sheeran – I see fire, uwielbiam ^^

7. Twój kulinarny autorytet?

Moja mama. Pokłady jej improwizacji i dobierania smaków są niewyczerpane.

8. Najlepsza kuchnia świata?

Śródziemnomorska, zdrowa, pyszna I taka, że wydaje się, jakby samym dobrem dla człowieka. Poza tym, najwięcej jej było zawsze w moim domu.

9. Jaki jest Twój niezawodny sposób na poprawę humoru?

1    Dobra kawa, a do tego najważniejsze, towarzystwo przyjaciela, jak dojdzie jeszcze coś słodkiego. to już w ogóle humor na wybornym poziomie. Druga rzecz, to oczywiście taniec, godzinka na sali, a człowiek później wychodzi, jak z basenu, mokry od szczęścia :)

10. W ludziach najbardziej doceniasz...?

1    Lojalność, szczerość, punktualność. Ale ja mam zdecydowanie za duże oczekiwania wobec ludzi, może dlatego, tak często się na tym przejeżdżam.

11. Co masz zawsze w lodówce?

1      Mleko sojowe, serek kozi, ogórka

Składniki:
chleb żytni
serek kozi
plastry pieczonego kurczaka
2 plastry czerwonej papryki
świeży ogórek
kiełki

Poukładać ładnie dodatki na chlebie ;)

Pieczony kurczak w folii:

Pierś z kurczaka natrzeć solą, oliwą i ziołami prowansalskimi, można zamiennie z papryką. W zagłębienia mięsa powciskać kawałki czosnku. Włożyć do foliowego rękawa, zawiązać, ułożyć na blaszce. Piec 50 minut w temp. 180 st. C.

Gotowe do krojenia na kanapki, do tortilli, czy makaronu.