Zaczyna się upał - owsianka z lodówki !

Pierwsze naprawdę ciepłe dni, dały mi do zrozumienia, co powinnam przygotować na śniadanie. bezkonkurencyjnie, na szybko poranek, z tych zabieganych, ale chcących być dalej przyjemnymi, polecam owsiankę z lodówki. Już mam parę propozycji na blogu, a ta jest kolejnym, pysznym połączeniem. Mój pokój, który jest od strony wschodniej, zamienia się rano w małą saunę, dlatego tym bardziej budzona przez narastające ciepło, pełniące funkcje budzika, mam potrzebę zjedzenia czegoś nieciepłego. Owsiankę z lodówki już wiele z Was zna, a jeśli nie to spróbujcie sposobu na zaoszczędzenie czasu z rana  ;)

Składniki, na średni słoiczek (ok. 300 ml):
3-4 łyżki płatków owsianych górskich
3 łyżki jogurtu naturalnego (używam koziego)
mleko sojowe (lub inne)*
cynamon
2 suszone śliwki

1 nektarynka
łyżka pistacji

Wieczorem:
Do słoiczka wsypać płatki, dodać jogurt i zalać mlekiem do 2/3 wysokości całego słoika. Dodać szczyptę cynamonu, pokrojone w kostkę suszone śliwki, wszystko wymieszać i wstawić do lodówki na noc.
Rano:
Dodać pokrojoną w kostkę nektarynkę, posiekane pistacje, wymieszać. Jeść ze słoika.
Można te składniki dodać też wieczorem, ale trochę zmienią swoją strukturę.

* Doświadczenia z mlekiem:
sojowe - owsianka wychodzi bardzo kremowa i jednolita
krowie - przy tych samych proporcjach, mleko może się oddzielić od płatków tak, że płatki osiądą na spodzie, a mleko pójdzie do góry i owsianka nie będzie tak kremowa. Jednak płatki i tak będą miękkie. Przy użyciu tego mleka, polecam dodać 1-2 łyżki jogurtu więcej i zmniejszyć o trochę poziom mleka w słoiku.