Czekoladowy nugat naturalnie

Dodatki do owsianek, czy naleśników możemy przecież sami zrobić sobie w domu. Przede wszystkim będą zdrowe, wartościowe i o niebo lepiej zastępujące kremy, które stoją zakonserwowane w sklepach. Czekoladowy nugat trzymam w lodówce, wtedy ładnie się kroi, a w ciepłej owsiance lub na naleśniku zaczyna się powoli rozpuszczać. Jest delikatnie słodki, kremowy i sycący. Idealnie jako przyjemność dla każdego, nie mówię nigdy, że dla osób na diecie, tylko dla osób, które prowadzą zdrowy tryb życia i jednak obchodzi ich to, co wbuduje się w ich organizm.

Składniki:
70g orzechów (włoskie,nerkowce)
50g daktyli
pół szklanki mleczka kokosowego
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki kakao

Daktyle zalać w małej misce gorącą wodą, do ich wysokości, namoczyć przez 2 godziny. Orzechy zmiksować w malakserze na proszek, dodać daktyle razem z wodą, w której się moczyły (wody nie powinno być dużo) i resztę składników. Zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Małą prostokątną lub kwadratową foremkę wyłożyć folią aluminiową i przelać do niej masę. Włożyć do zamrażalnika na 30 minut, później przełożyć do lodówki.

Pokrojone dodawać do owsianek, placków i naleśników. Można kroić na paski i jeść z owocami ;)

*Zrobiłam z podwójnej porcji tych składników i przełożyłam do małej, szklanej keksówki.