Owsianka z kaszą, jagody goji z daktylami - ulubieńcy w jednej misce

Dużo rzeczy chciałabym robić, za dużo ich siedzi w mojej głowie. Czasem budzę się z męczącymi myślami ile rzeczy mnie interesuje, a ja nie mam dla nich czasu. Czy Wy też tak macie ? Na pewno jest to też efekt moich studiów medycznych, że są one bardzo pochłaniające czas, właściwie nic innego nie powinieneś robić, tylko się uczyć, żeby jako tako wyjść na kogoś kompetentnego w tej działce. Po takim maratonie, z typowym dla ludzi lenistwem, człowiek najchętniej leżałby później i gapił się w sufit w relaksująco miękkiej pościeli. A co z treningiem, który codziennie cudownie nastraja ciało do życia, co z tańcem, na który trzeba dojechać do centrum miasta, co z jazdą konną, która zaspokaja potrzebę kontaktu z naturą, a oglądanie książek o sztuce, szukanie i próbowanie nowych przepisów w kuchni, fotografowanie jedzenia, czytanie magazynów psychologicznych, spotkania z przyjaciółmi na kawę, czy przesiadywanie na ławce w parku i ożywcze prowadzenie egzystencjalnych rozmów ? Wiem, samo życie, ktoś powie, że część osób nie ma czasu na choć jedną z tych rzeczy, a inny, że wystarcza mu czasu na wszystko. Rzecz w tym, ile chcemy z życia wycisnąć i ile sił nam na to wystarczy. Czy czasem po prostu nie lepiej posiedzieć i nie ścigać się z kolejnymi zajęciami? To też jest niekiedy potrzebne.

Wnioskując z tego mojego wywodu nad miską owsianki, ja jednak lubię to tempo, to życie, w którym dzieje się tyle różnorodnych rzeczy. Nudzi mnie rutyna i co chwilę muszę coś zdobywać i poznawać, do życia potrzebny mi ruch i przestrzeń. Myślę, że warto zastanowić się jak najszybciej czego chcemy, a później nie będzie plucia sobie w brodę, że obudziłam się za późno i nikt nie wróci mi tego czasu ;)

Zmiana na śniadanie? Połączenie kaszy jaglanej z owsianką, mam więc rozwiązany konflikt co wybrać. Dla mnie posiłek idealny, bardzo sycący, odżywczy, a później można wyjść i zdobywać świat ! :)

Składniki:
2 łyżki płatków owsianych
2 łyżki kaszy jaglanej
2/3 szklanki wody
1/2 szklanki mleka sojowego
2 daktyle, pokrojone
1 łyżka jagód goji
pół banana lub 1 mały
4 truskawki
1 łyżeczka masła orzechowego
ew. skropić miodem/syropem klonowym

Płatki z kaszą ugotować do miękkości na wodzie i mleku, ok. 15 minut, powinno ładnie zgęstnieć. Wsypać jagody goji, wymieszać i przełożyć do miski, poukładać resztę dodatków na wierzchu.

Można zrobić podwójną porcję i mieć w kryzysowej chwili na słodkie :)